Foto z otevřených zdrojů
Koncem ledna ve městě Malmö Švédsko dokončuje svou práci jedinečná výstava nechutného jídla (jinak se také nazývá muzeum). Pořadatel takové neobvyklé události Samuel West Souhlasím s reportéry, že toto je pořád výstava, ne muzeum, protože má omezenou dobu práce – tři měsíce (otevřeno 31. října). Oficiální název je však muzeum.
Co je na této vložce pozoruhodné, je to na ní skutečně prokázáno jídlo, které by nemělo být konzumováno, například otrávené nebo chybějící? V žádném případě, v tomto podivném muzeu v Malmö, jídla z celého světa, který se může zdát jen nechutný běžnému Evropanovi, ale ne těm, kdo jej používají a stále někdy za takové léčení platí hodně peněz.
Mezi tyto „lahůdky“ patří například důlní káva Luwak, jehož jedinečnost spočívá v tom, že jeho zrno předkrmené Mustangy (Luwak, jak jsou povoláni) Indonésie, kde produkují převážně neobvyklou kávu) a poté extrahován z podestýlky a usušen. Po absolvování takového zažívacího traktu káva má zvláštní chuť. Za to platí skutečné potraviny obrovské peníze, poptávka po takovém produktu výrazně převyšuje nabídka. Praví znalci kávového nápoje však věří ten důl-Luwak je jednoduše inzerován nebo dokonce náhodou postavený na jediné věci, ve skutečnosti tato káva hodně ztrácí ve srovnání s přírodními. Ale bohatí lidé a zombie často neplatí za kvalitu, ale za prestiž, vzácnou značku a další „ctnosti“ tohoto nápoje, které nemají nic společného se skutečným chuť a aroma kávy.
Foto z otevřených zdrojů
V Jižní Africe organizátoři výstavy našli misku housenek mopane. Přestože je toto „mistrovské dílo“ kulinářského umění úplně Vypadá to neatraktivní, ve skutečnosti je to chutné a velmi užitečné, protože je vynikajícím zdrojem železa a jedinečné bílkoviny, které v současné lidské stravě tak chybí.
Mimochodem, někteří Evropané nejsou daleko od Afričanů, od italského sýra Kasu Marzu s ostrovy Sardinie. Tento mléčný produkt je doslova živý larvy sýrové mušky. Mohou samozřejmě před použitím smazat, ale opravdoví labužníci ne. Co si myslíš? proč? ..
A jak se vám líbí pokrm islandského státu hakarl, představující polosuché polo shnilé maso z Grónska nebo obrovský žralok, jídlo, které Vikingové stále jedli?
Foto z otevřených zdrojů
Švédi také nebyli od tohoto „úžasného“ daleko hostina “, představující své národní jídlo surströmming – sledě speciálním způsobem, proč se to dostane neuvěřitelně štiplavá chuť a vůně „poněkud nechutný“. V ve středověku bylo takové jídlo připraveno kvůli nedostatku soli, proč ryby nesolily, ale fermentovaly zvláštním způsobem.
Celkem bylo na výstavě představeno asi sto nechutných nádobí a jejich sortiment se mění téměř denně, tedy v čerstvost těchto jedinečných občerstvení, nápojů atd. nemůže pochybovat. Ale ve všem ostatním, jak se říká, chutná a barva … Výstava však ukázala hlavní věc: kolik různé vkusové preference mezi různými národy a různé lidí.
Úspěch akce byl ohromující, takže Samuel West důvodně navrhl, že takové události se nyní bude konat pravidelně, nejméně jednou za několik let.
Peníze
