Foto z otevřené zdroje
Technologie elektronická neboli tzv. Studená pasterizace, která se dnes používá v mnoha západních zemích, se brzy uplatní v Rusku.
Zákon, který ho opravňuje, však již platí od začátku tohoto roku úředníci budou potřebovat další rok nebo dva na přípravu státu standardy. Poté Ruská federace začne ozařovat produkty, které nelze pasterizovat elektrony zahřívání.
Elektronická pasterizace umožňuje třicet procent prodloužit skladovatelnost, a tím i skladovatelnost zeleniny, ovoce, greeny, maso, zrna a mnoho dalších potravin. Ona se zlepší kvalitní potravinářské výrobky a přispěje k úspěchu importní substituce, o které se naše země snaží dnes.
Zatímco v Rusku stále prodávají nepasterizované ovoce a zelenina, které se rychle zhoršují, od západu k nám přicházejí takové stejné produkty, které zůstávají po pasterizaci chladné čítače mnohem déle. Chlazené maso trvá dva až tři týdny další trvanlivost, brambory neklíčí, petržel nehnije a hrušky nejsou pokryty tmavými skvrnami. Ožarovat elektrony mohou také saláty, koření, sladkosti, sypané čaje a mnohem víc.
Rusko bylo zakladatelem expozice produktu elektrony
Je pozoruhodné, že první země, kde začali používat studená pasterizace, byl to Sovětský svaz. Podle vyhlášky Rada ministrů SSSR, v roce 1958 začala ozařovat elektrony obiloviny a brambory za účelem jejich dezinfekce. Ve výtahu v Oděse pak nainstalovali dva velké urychlovače, kterými prošel veškerá zrna posílaná sovětským státem k exportu. Technologie byla rychle přijata Čínou a Indií, po kterém štafeta byla převedeny do Severní a Jižní Ameriky a také do Evropy. Teď, tím ironií osudu, bude opět přijato Ruskem, kde mnoho sovětů úspěchy byly po zhroucení SSSR zapomenuté, zapomenuté.
Foto z otevřených zdrojů
Domácí vědci poznamenávají, že průměrný spotřebitel taková „inovace“ je stále na pozoru, i když absolutně neexistuje žádný důvod k obavám, protože taková metoda dezinfekce potravin je zcela bezpečná. Energie elektrony nejsou více než pět megaelektron-voltů, což není může vést k fotonukleární reakci. A jakmile akcelerátor se vypne, veškeré záření zcela zmizí. Výrobky tedy nelze považovat za poškozené radiaci a ještě více. více nakažené jeho zbytky. Stačí málo energie pouze zabíjet všechny mikroorganismy na povrchu potravinářské výrobky.
Až všechny ruské produkty zchladnou pasterizace?
Odborníci však uznávají, že kvůli elektronické pasterizace, vznikají volné chemické radikály, být mutageny a karcinogeny. Vědci však ujistit se, že jejich počet je zanedbatelný a není ničivý účinky na člověka, jejich obsah v potravinách nebude. Například městské ovzduší je mnohem škodlivější pro lidské zdraví (stovky a tisíckrát), ale obyvatelům nic není patrné megalopolises zněl alarm nebo masivně opustil město …
Je třeba poznamenat, že průmyslový urychlovač chladu Pasterizace dnes stojí jeden až tři miliony dolarů. Očividně si takovou techniku nebudou moci okamžitě dovolit. všechny potravinářské podniky naší obrovské země, takže můžete naznačují, že zpočátku produkty pasterizovány studená metoda, budeme skutečnou zvědavostí.
Rusko SSSR Ovoce
