Foto z Open Source Yale University Zaměstnanci v USA zjistili, že šimpanzi dávají přednost tepelnému zpracování syrové a, je-li to žádoucí, jsou sami schopni vařit různé nádobí. Pravděpodobně se zdá být vařené a smažené maso a zelenina více chutné – protože opice a raději vařené jídlo.
Pokud jde o výhody tepelného zpracování, jídlo již dlouho probíhá nepřetržité spory. Někteří odborníci tvrdí, že po smažení a výrobky na vaření se stávají škodlivými (příznivci syrového jídla), ostatní odborníci zvažují přechod člověka na tepelné zpracování potravin jako hlavní vývojový milník. Jedna věc je jistá: různá jídla vařená na ohni mnohem chutnější než syrová zelenina a kořeny, protože není překvapující, že šimpanzi dávají přednost jim. Skutečnost, že syrové potraviny (cesta není vše, ale alespoň) některé) užitečnější než tepelné zpracování, opice jsou nepravděpodobné hádej.
Aby mohli primáti vařit vlastní jídlo, Američané vytvořil speciální zařízení. Interakce s otevřeným ohněm nikdo nedovolil opicím zoo, nicméně, odborníci vyvinuli elektrickou skříň, do které se dá umístit produkty a zavřete jej, poté bude obsah zařízení Zahřívám se na teploty schopné tepelného zpracování. Poté, co šimpanzi pochopili, jak tento sporák funguje, devadesát procento jednotlivců se rozhodlo vařit své jídlo spíše než jíst syrové. Zároveň opice vařily nejen maso a brambory, ale také nevhodné potraviny jako špenát, vlašské ořechy a dokonce i meloun.
Autoři experimentu to považovali za použití ohně touha může (nebo mohla) nejen lidi a jejich vzdálené předky, ale také velké opice. S výsledky tohoto zajímavý výzkum (zejména pro surové potravináře a jejich nadšence) oponenti) lze nalézt v americké vědecké publikaci “Jednání královské společnosti.”
