Foto z otevřené zdroje
Na základě archeologických vykopávek a starověkých rukopisů Vědci již dlouho věřili, že rodiště slavné pěny Pivní nápoj je starověký Egypt. Nicméně, dekódování Sumerian zdroje umožnily změnit tento názor a Sumerové už byli objevitelé piva.
V poslední době, zejména při archeologických vykopávkách 2018, vedli vědci z Stanfordské univerzity Profesor Li Liu (viz obrázek níže) objevil nejstarší ve světě pivovar poblíž středomořského města Haifa (Izrael). Je jí nejméně třináct tisíc let.
Nejstarší pivovar vytvořený v této zemi žijící Natufiány terén během mezolitů. Byli to lidé, kteří se zabývali hlavně rybolov a lov. Ale v jejich práci určitou roli hrálo shromažďování jedlých a zdravých bylin a cereálie. Díky tomu se lidé té doby naučili vařit chmel pít.
Foto z otevřených zdrojů
Vyprázdnili kamenné jámy ve formě nádob, v nichž nejen uložily rostliny, které potřebovaly, ale také je rozdrtily, a pak také vyhřívané. Proces vaření piva byl o nic méně komplikovaný, než dnes. Například Natufians, Liu Liu, určitě naklíčila divoce rostoucí obilí, které shromáždila, uvědomujíc si to Takto se vytváří základ pro silný nápoj (vyrábí se slad). Potom tyto semenáčky rozemlet a výsledné bramborové brambory zahřívaly, opět k tomu přidal přírodní droždí shromážděné na polích a lesy. Pivo se současně ukázalo být nízkým alkoholem, ale zřejmě velmi tlustý …
Američtí vědci navrhli, aby se pil nápoj původně měl rituální význam, například si pamatovali mrtvý, zaznamenaný (opravený) úspěšný rybolov atd. Sledujte, kdy je pivo jen „pěkný hop“ používané ve velkém pro potěšení, prakticky nemožné …
Egyptské rostliny Sumerians
