Рейтинг самых вредных продуктов 
Фото изOpen Source Nutrition Specialists Ranked nejškodlivější potraviny. Překvapivě, seznam dokonce dostal nejvíce zdánlivě oblíbená jídla odborníků na výživu. Faktem je že poškození produktů bylo určeno na základě jejich schopnosti způsobit vážné nemoci, nejen další libry. Například mnoho hodnocených produktů se často stává příčinami otrava a těžké alergické reakce, ale pro zdravé lidi docela bezpečné. Hodnocení odborníci také poznamenat, že vše záleží na dávkování. V malém množství je příjem takových potravin může být zcela neškodný a dokonce užitečný. Tak tady je jak místa byla přidělena. 1. místo. Čipy a soda
Vzhledem k povaze vaření se v čipy vytvoří mnoho žetonů. karcinogeny (tj. látky vyvolávající rakovinu). Plus v nich obsahuje hydrogenované tuky, které přispívají zvýšení hladiny cholesterolu v krvi, což zase zvyšuje riziko infarktu a mrtvice. Co se týče sodovky, je toho příliš hodně cukru. Mezitím studie ukazují, že mnoho lidé nevnímají tekutinu jako zdroj jakékoli živiny látky, to znamená, že si myslí, že můžete pít tolik, kolik chcete. A to není tak – nadměrný příjem sladké sody může narušit metabolismus látky. Kromě toho může množství barviv způsobit silné alergické reakce a oxid uhličitý (jedná se o bubliny) zvyšuje kyselost žaludku, tj. způsobuje gastritidu.
2. místo. Rychlé občerstvení
Nejškodlivějším „rychlým občerstvením“ jsou všechny druhy bílků, paštik, hranolky, shawarma a obecně vše, co je smažené. Protože se smaží je to všechno ve stejném oleji, mění se, Bože, zakaz, jednou denně. Výsledkem jsou všechny stejné karcinogeny.
3. místo. Klobása a uzené maso
Klobása klobása, samozřejmě, spor, ale ten, který nejčastěji nakupujeme s vámi, obsahuje více a více příchutí a barviva než maso. Hlavní ingredience levné klobásy výrobky jsou syntetické a jejich bezpečnost pro zdraví není osvědčené. Uzené maso a ryby, i když není pochyb o nich přirozený původ, hodnocený podle vysokého obsahu karcinogeny. Ty se vytvářejí během zpracování jako látky benzopyren.
Majonéza je plná trans-tuků, které jsou karcinogenní a navíc způsobují zvýšení hladiny cholesterolu.
4. místo. Zelenina a ovoce, výrobky s konzervačními látkami
Nebuďte překvapeni: i ty nejzdravější a nejpřirozenější potraviny mohou stát se škodlivými, pokud bude zkažený. V tomto případě je zelenina špatná a ovoce ovlivněné průmyslovými emisemi a hnojivy. Po jídle okurky pěstované poblíž dálnice nebo nějaké rostliny, vy učit spravedlivý podíl benzopyrenu a dalších látek způsobujících rakovinu. Pokud jde o konzervační látky, některé mohou obsahovat glutamát. sodík. Může dojít k otravě touto látkou. bolesti, křeče krevních cév a dokonce i poruchy metabolismu. Přesně proto jsou výrobci tak pyšní na slova „bez konzervačních látek“, které kladou na nejvýznamnější štítky na místě.
5. místo. Margarín, koláče a cereálie
Margarín je pevný transgenní tuk – nejškodlivější typ tuk. V důsledku toho jsou všechny produkty s obsahem škodlivé. Jak pravidlem jsou dorty, krémové dorty, listové těsto. Obecně platí, že nadměrná láska k tomuto nasycenému cukru a tuku téměř zaručené metabolické poruchy a nadváha. Obiloviny – zejména bílý chléb – byly na seznamu, protože které často způsobují nesnášenlivost. Toto onemocnění se nazývá celiakie a Vyskytuje se poměrně často – u 0,5–1% populace. Příznaky sahají od střevních problémů po cukrovku a neplodnost.
6. místo. Káva a energie, mléko
Pouze 2-3 šálky denně – už ne. Může tolik pít dospělý, aniž by riskoval vyčerpání nervového systému. Energetické nápoje jsou obecně lepší, než si dopřát každý den. Mléko, stejně jako chléb, je často netolerovatelným produktem. V těžkých případech může otrava mléčnými bílkovinami dokonce k smrti.
7. místo. Domácí zavařeniny a zmrzlina
Pokud plechovky otočíte podle všech pravidel, solená rajčata a Okurky lze jíst beze strachu. Ale bohužel, nějaké milenky zanedbaná základní bezpečnost potravin. V důsledku toho domácí přípravky způsobují otravu, někdy dokonce smrtící. Zmrzlina obsahuje zahušťovadla a příchutě, což může zpomalit metabolismus. A to je alespoň zvýšené riziko nadváhy.
8. místo. Gummie, bonbóny v barevných obalech, lízátko
Obsahuje obrovské množství cukru, chemických přísad, barviva, náhražky atd. Jedním slovem, nic dobrého. Tyto sladkosti mohou vyvolat gastritidu a další nemoci gastrointestinální trakt, stejně jako různé nemoci zubů a dásně, které nám výrobci zubních past nepřestávají připomínat v televizi.
9. místo. Čokoládové tyčinky
Mysli na Snikers nebo Mars právě teď. Z čeho jsou vyrobeny? Jste řekněme z ořechů, karamelu, nugátu a čokolády. Vůbec ne. Ve skutečnosti ve skutečnosti – to je obrovské množství kalorií v kombinaci s chemickou látkou aditiva, geneticky modifikované potraviny, barviva a aroma. Takže „výhoda“ tyčí na obličeji …
10. místo. Majonéza
Majonéza je plná trans-tuků, které jsou karcinogenní a navíc způsobují zvýšení hladiny cholesterolu. Majonéza je nemožné, zejména v plastových obalech. Znáš ten ocet vylučuje nej karcinogennější látky z plastů, které nepatrně spolu se saláty nebo knedlíkem padají do našich žaludků. Majonéza obsahuje obrovské množství konzervačních látek a stabilizátory.
Kečup, různé omáčky a dresinky, v širokém sortimentu na ukládat police. Obsahují obrovské množství barviv a chuťové náhražky. Seznam škodlivých produktů Pokud jste budete požádáni, aby vytvořili seznam nejškodlivějších produktů, proč jste začnete? S kávou, sýrem, masem a vejci? Takže vás zajímá stereotypy. Po dlouhou dobu byly tyto produkty anathematizované: hodně tuky, kalorie, cholesterol … Ale pak se ukázalo: profíci hodně, že více než převáží nevýhody.
Indulgence 1. Sýr Ano, většina sýrů je vysoká procento tuku a kalorií, ale zároveň mají hodně vápníku. Také v tento produkt obsahuje kyselinu linolovou, což snižuje riziko výskyt rakoviny, srdečních chorob a cukrovky. Ona také přispívá k hubnutí, protože neodkládá tuk. Řekni mi to “ANO”: mastné odrůdy se silnou vůní a bohatou chutí jako feta, parmazán, niva. I malý kousek bude dost, aby se toho dost a bavilo se. Řekni mi to NE: 18–20% nízkotučných sýrů. Takové odrůdy Bohužel nejsou dostatečně chutné a téměř bez zápachu, což znamená Nezpůsobují rychlé nasycení a lze je snadno přeceňovat.
Indulgence 2. Čokoláda Nevěřte těm, kteří tvrdí, že čokoláda vyvolává bolesti hlavy a výskyt akné. Neexistují žádné přímé důkazy o tom. Ale je to spolehlivě známo kakaové máslo díky svým antioxidantům chrání před kardiovaskulárními a onkologickými chorobami. Nenechte se zmást vysokým obsahem tuku v tomto produktu, protože jsou v zásadě „dobré“ nebo mononenasycené a nezvyšují se hladina „špatného“ cholesterolu v krvi. Pokud vás během několika minut smutku nedobrovolně sáhl po čokoládě, nespěchejte, abyste si vytáhli ruku. Čokoláda stimuluje produkci speciální látky v mozku – serotonin, o kterém je známo, že je odpovědný za dobrou náladu. Řekněte „ANO“: hořká čokoláda. Je to nejužitečnější od té doby obsahuje největší množství kakaového másla; Odrůdy s vůní chuťové přísady. Můžete je rychle získat dost, a šetří tedy kalorií. Řekněte NE: Čokoláda do tyčinek s různými tuky a sladidly, jako jsou například jako karamel, sušenky, šlehačka s cukrem. Jsou příliš kalorií.
Indulgence 3. Mléko Neuvěřitelné, ale pravdivé: mléko, čokoláda, sýr a další „škodlivé“ výrobky pomohou ztratit až 2 kg za měsíc To je úžasně bohatý zdroj vápníku, ale mnoho žen opomíjen kvůli strachu z kazení postavy. Mezitím mléko pomáhá předcházet osteoporóze, onemocnění, které vede křehkost a ztenčení kostí a také snížení krevního tlaku bojovat s nadváhou. Řekněte „ANO“: odstředěné mléko jedna sklenice z toho obsahuje pouze 80 kcal. Pokud jste zvyklí plnotučné mléko, nejprve přejděte na 2%, poté na 1 % a teprve potom zcela bez tuku. Vařte horké čokoláda a různé obiloviny v mléce: to dá jídlu příjemnou krémová dochuť a umožní vám udržet pocit sytosti déle. Řekněte NE pro mléčné polévky, šťouchané polévky a mléčné omáčky kolik tuků a kalorií je v nich.
Indulgence 4. Vejce Mnoho žen se snaží snížit konzumace vajec, protože tento produkt je bohatý na cholesterol Mnoho ženy se snaží snížit příjem vajec, protože tento produkt bohatý na cholesterol, ale vědci věří, že se jedná o nasycené tuky, a ne cholesterol, jsou hlavními viníky srdce nemoci. Vejce obsahují nízké procento tuku v 1 vejce – méně 5 g, navíc mají lutein, což je nezbytné zachování vidění. Řekněte „ANO“: sázená vejce vařená ve vroucí vodě bez skořápek, vařených nebo ve váčku – obsahují cholesterol trochu; Zeleninové hrnce. Vstupuje do těla se zeleninou vlákninu a širokou škálu živin. A sčítání v tomto špenátu misky zvýšíte množství luteinu; Omelet z vaječných bílků. Pokud žloutek odeberete, odřízněte jej počet kalorií. Řekněte NE: míchaná vejce se slaninou a uzeninami a také sušenky s máslem. Tyto vaječné výrobky ne jsou kombinovány.
Indulgence 5. Hovězí maso Můžete se odchýlit od zvyku jíst kuřecí prsa vařením dobrého kotleta. Hovězí maso je skvělé zdrojem bílkovin, stejně jako zinku, železa a vitamínu B12, je pro nás jejich častěji než málo. Řekněte „ANO“: na štíhlé kousky, ve kterých obsahuje ne více než 4,5 g nasycených tuků na 100 g; technologie rychlé pečení a pečení v troubě. Tyto metody to umožňují dělat s minimálním množstvím tuku. Řekněte NE na maso žebra – obsahuje dvakrát tolik tuku a kalorií než libové filé.
Indulgence 6. Káva Nedávné studie se osvědčily – prohlášení o úpadku týkající se účinků kofeinu na výskyt a – vývoj srdečních chorob. Nemá smysl vzdávat se kávy v turečtině. Nedávné studie prokázaly bankrot obvinění z účinků kofeinu na výskyt a vývoj srdce nemocí, stejně jako zvýšení krevního tlaku. Tato oblíbená mnoho nápojů dokáže zmírnit alergické útoky energie a zlepšit koncentraci. Řekněte ANO: 2-3 šálky káva denně. Nepřehánějte to cukrem a mlékem. Řekněte NE: káva se spoustou cukru, smetany, všechny druhy přísad ve formě čokolády, ořechů atd.
Indulgence 7. Ořechy Ořechy mohou být kaleny po dlouhou dobu hlad, a proto zhubnou. Jsou bohatí na mononenasycení. tuky, které snižují riziko srdečních chorob. Mohou být ořechy uspokojit hlad po dlouhou dobu, a proto zhubnout. Ti, kteří je zahrnuli ve vaší stravě po dobu 6 týdnů ztratili v průměru 4 kg, – toto ukázaly studie provedené v Bostonu. A část hořčík pomáhá s premenstruačním syndromem: uvolňuje otoky, zmírňuje výkyvy nálad a bolesti hlavy. Řekni mi to “ANO”: malá hrst ořechů asi 170 kcal. Tato částka dost na to, aby uspokojil hlad mezi hlavním jídlem nebo před spaním; Saláty, kastrol nebo jiné pokrmy s nízkým obsahem tuku ořechy – zvyšují chuť a nutriční hodnotu jídla. Řekněte NE: ořechy v miskách bohatých na tuky a kalorie, například v čokoládových dortech, zmrzlině, sušenkách. Škodlivé produkty pro žaludek V tibetské medicíně z domácích onemocnění jsou považována za hlavní onemocnění žaludku. Jejich důvody jsou kouření, pobyt ve vlhku a chladu, pití nekompatibilní jídlo, nadměrné přejídání. Polovina žaludku by měla být naplněno pevným jídlem, čtvrtinou tekutinou a čtvrtinou plyny, tj. bez potravin. Po jídle tuhá jídla by měl pít. Lean by měl jíst po jídle víno (nebo voda před jídlem), plné po jídle s medem (1 sklenici vody 1 lžička medu), zbytek by měl pít vodu čas jídla. Při slabém žaludku se doporučuje jíst maso a pít víno. Je třeba si uvědomit, že mléko a ryby nejsou kompatibilní, mléko s ovocem stromy, vejce s rybami, hrachová polévka s cukrem a mléčnými výrobky výrobky, kuře s kyselým mlékem. Nemůžete jíst kyselé, smyté mléko, není možné smažit houby v hořčičném oleji, je to nemožné poté ghee pít studenou vodu. Většina onemocnění žaludku jsou důsledek poruchy trávení. Hlavní příčina zažívacího traktu je pravidelná přetečení. Pokud je chuť k jídlu dobrá, smysly jsou čisté, výkaly, moč a plyny volně opouštějí, což znamená, že tělo i žaludek jsou v pořádku, to vše se týká dodržování nutričních opatření a znalostí všech otázek, pokud jde o zdraví. Nyní jen velmi málo z nás poslouchejte rady odborníků na výživu a lékaře o chutných a zdravých jídlo. Rytmus života nás nutí zavřít oči před tím, co jíme, a vhled přichází někdy pozdě. Proto v této publikaci budou představeny čtyři nejškodlivější produkty pro naše žaludek. Zaprvé, jídlo americké policie jsou koblihy. Používáním tohoto „kulinářského díla“ k snídani podkopáváme metabolismus a narazit do těla špatný potravinový cyklus. Koneckonců, prémiová mouka, cukr a glazura tvoří 99% koblihy, proto je nutriční hodnota snížena téměř na nulu. Za druhé místo je obsazeno jídlem studentů: instantní polévky a odrůdy vermicelli. Ale musíte vědět, že každá porce polévka nebo nudle z balení přidají asi 14 gramů tuku, více polovina z toho je nasycený tuk, což jsou asi dva třetí denní dávka sodíku. Za pomstu za nízkou cenu, polévka rychlé občerstvení nutí jejich milence platit zdravím. V seznamu je další rychlé občerstvení. Všechny produkty v restaurace rychlého občerstvení mají velmi vysoký obsah kalorií a tuku. Mluvíme v jazyce čísel, smažené hranolky, tak milované všemi, začínají náš talíř po fritéze, obsahuje asi 380 kalorií a 20 gram tuku, což je poněkud horší než dnešní „vůdce“. Závěr odborníků na výživu. Použití rychlého občerstvení, navíc k souboru zbytečných gramů, je spojeno se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních chorob a diabetes mellitus. Stojí za zvážení, zda jste ochotni takové platit cena za rychlé občerstvení? A zavře čtyři vůdce – obyčejné majonéza. Pamatujte, že v jedné lžíci majonézy vejde 110 kalorií a 12 g tuku, nemluvě o emulgátorech, stabilizátorech a aromatické přísady. A kde jsou prospěšné látky? Přímé zdraví záleží na výživě. Nikdy není příliš pozdě přidat do vaší stravy úpravy a stát se zdravějšími. Pravda o škodlivých produktech Neočekávaná pravda o masu, zmrzlině a grilování: jsou lepší než ty přemýšlejte, říká odborník na výživu. Maso, pokud všichni čas, kdy slyším od ženy, že byla z “červené” maso zhubnout a stát se „zdravým“, přibral bych jehněčí stehno, mohl jsem otevřít řeznický obchod. Ve skutečnosti, štíhlé „červené“ maso má méně tuku než kuře, zejména vykrmené. Obsahuje dokonce 100 gramů kuřete krmeného kukuřicí 129 kalorií a 4,8 g tuku ve srovnání s 135 kaloriemi a pouze 4,5 gramu tuku v kousku libového masa stejné hmotnosti příď hovězího masa. Kromě toho hovězí svíčková obsahuje tři krát více zvedání železného tónu (kterému mnoho chybí) ženy ve Velké Británii) a téměř čtyřikrát více zinku nezbytné pro imunitu. Ale co nasycený tuk, který ucpává tepny? – ptáš se. Kuře krmené kukuřicí Ne mnohem lepší. Nikdo vám neřekne každý den kousat šunka nebo hrudka, ale konzumováno červené libové maso několikrát týdně může být dobrým doplňkem vašeho dieta. Zmrzlina Samozřejmě, pokud budete každou noc před televizí vypořádat se s celou misku Ben a zmrzlinu Jerry’s Cookie Cough, je nepravděpodobné, že prospěje vašemu zdraví. Nemusíte však zmrzlinu ze svého jídelníčku úplně vylučovat, snaží se udržet v kondici. Zmrzlina se pomalu tráví. Jinými slovy, zpracovává se v žaludku pomalu a pomalu krev postupně saturuje cukrem, a proto na rozdíl od ostatních dezerty, jako jsou sorbety nebo pudinky a šlehačky krém, můžete ho trochu sníst a vy to nechcete. Pravidelná zmrzlinová koule o hmotnosti 75 gramů obsahuje pouze 114 kalorií a 6 gramů tuku a je to lepší závěr k večeři pro ty, kteří sledují postavu, než kousek sýrového koláče, obsahující 511 kalorií a děsivých 43 gramů tuku. Bílá Chléb Snaží se zvýšit příjem vlákniny, mnoho z nás jít z bílého chleba na otruby chléb, věřit, že to je více dobrá volba. Tím opravdu zvýšíte spotřebu vlákno. Zatímco v 50 g plátek bílého chleba obsahuje 0,8 gramu vlákniny ve stejném množství chleba otruby obsahují 2,5 gramů vlákniny (denní sazba je 18 gramů), což je velmi prospěšné pro vaše střeva. Ale bílý chléb lepší než ostatní odrůdy v obsahu minerálů. To proto, že od druhé světové války se všechny mouky vyrábějí bíle chléb ve Velké Británii je nasycen vápníkem a železem a B vitaminy – B1 a kyselina nikotinová. Proto bílý chléb obsahuje tolik kostního dobrého vápníku jako chléb otruby. A tady je zajímavá nuance: od bílého chleba obsahuje méně vlákniny, tělo absorbuje více vápníku, takže jak vlákno interferuje s absorpcí vápníku. Takže pokud vaše rodina rozhodně odmítne chléb s otrubami, můžete odejít vaše starosti o zdravý životní styl selhání bude mít také dietní význam. Krémová olej, který jsem nikdy nedokázal pochopit, proč chce každý nahradit kousek másla zalévající ústa z mléka na směs oleje průmyslové výroby, uměle vážené stav margarínu. Pokud máte od přírody vysokou úroveň cholesterol, to dává smysl. Ale na druhé straně, 10 gramů kousek oleje, který stačí na pokrytí tenkou vrstvou vrstva dvou kusů chleba, obsahuje 8 gramů tuku, z toho 5 gramy jsou nasycené tuky. Je to asi čtvrt denní dávka tuku pro ženu a asi jedna šestina pro muže. Pokud se domníváte, že stejné množství tuku je obsaženo v malém množství porce latte z kavárny, pak jít do cappuccina bez pěny, vy se můžete bezpečně vrátit na toasty s máslem k snídani nebo sendviče na oběd. Další dobrou zprávou je ropa jedna z mála potravin obsahujících vitamín D (také rybí olej) obsahuje). Tmavě žlutý olej, který se připravuje z mléko krav krmených spíše trávou než seno obsahuje antioxidant beta-karoten, dobré pro plíce a srdce. Grilování Grilování, které je více spojeno s nevyvinutou chutí než s zdravý životní styl, jenž si zaslouží pozitivní recenze. Grilování je však jedním z nejzdravějších jídel v nabídce. restaurace rychlého občerstvení. Standardní porce jehněčího kebabu obsahuje 232 kalorií a 6 gramů tuku (ještě méně než stejné) část kuřecího kebabu), stejně jako soubor zdravých minerálů, včetně železa. Objednejte si další porci salátu – a můžete zařaďte jej do svých pěti programů pro ovoce a zeleninu denně. S masovou omáčkou z česnekové omáčky však podáváme kebab, kazí obrázek duhové stravy. Je to jen česneková majonéza s lžičkou 207 kalorií a 22 gramů tuku (ve srovnání se standardním hamburgerem z Objeví se McDonald’s, obsahující 250 kalorií a 8 gramů tuku rozumnější alternativa). Jíst s kuřecími špízy, a nebudete se mýlit.
UK Voda Čas Život Zdraví Rybí Ovoce
