Foto z otevřených zdrojů
Domácí boršč s banány nebo banánovými toasty s masem – to vše se v blízké budoucnosti nemusí stát sofistikováním labužníka, ale každodenní kuchyňská praxe. Výbor OSN pro potraviny Security zveřejnil novou zprávu, výňatky z níž vydává ruskou službu BBC. Zpráva odborníci organizace předpovídat prudký pokles produkce základních potravin – kukuřice, rýže a pšenice – v mnoha rozvojových zemích. Odborníci tvrdí, že banány budou hrát stále důležitější roli v zemědělství a stane se nezbytným zdrojem výživy pro milionu lidí po celém světě. Přispějte k tomu podle Podle výzkumu bude globální oteplování a neustále stoupající průměrná teplota na planetě. Označuje to v v některých regionech mohou tradiční jídla nahradit jiné kultura. Například v jižní Asii místo pšenice použijte kasava (potravinářská rostlina – použijte podobné jídlo bramborový kořen) a v Africe se sója stane náhradou tradiční kravský hrášek. Banán je jedním z nejpopulárnějších v ovocný svět a čtvrtá nejdůležitější potravinářská plodina. Něco z toho Rostliny zahrnují asi 40 druhů. To je běžné v hlavně v jihovýchodní Asii a na tichomořských ostrovech. Hlavními vývozci tohoto produktu na světový trh jsou Indie, Čína a Filipíny. Banánová vláknina obsahuje mnoho dobrých uhlohydráty a vlákninu lidského těla, vitamíny C, B1, B2 a minerální látky – fosfor, železo, draslík, vápník a hořčík. Banánová jídla jsou v mnoha zemích běžná, i když prozatím, z větší části jsou to dezert, ne základní. Například v Kostarice vyrábějí medový sirup ve Venezuele – „Yo-Yo“ (banánové plátky s jemným bílým sýrem), populární v Latinské Americe Maduros jídlo (ovocné plátky smažené se solí), banány v Africe jsou běžnou přílohou pro rybí pokrmy, také ovoce zde se pečou palačinky. Banánový kečup je populární na Filipínách a na ostrově USA – zmrzlina. Na webu najdete také recepty na banánový chléb od Podle uživatelů není nic méně užitečného než jeho tradiční protějšek. Sociální sítě dokonce vytvářejí zvláštní komunity s názvem „Skupina žvýkacích banánů s vážnou tváří“ nebo „BANÁNY“ PRAVEJTE SVĚT !!! “. Z banánů se vyrábí dětská výživa, džemy, muffiny, náhradní káva, hranolky a dokonce i pivo. Také ovoce používá se v medicíně a kosmetologii. Například z banánů slupky vytvářejí tinkturu, která úspěšně odstraňuje otoky, když modřiny. Arkady AZAEV
Ovoce v Africe
