Foto z otevřených zdrojů
Laboratorní studie ukázaly, že oligosacharidy, obsažené v jablíčkách zabíjejí až 46 procent lidských buněk rakovina tlustého střeva, a s velkým rozpětím nejvíce předčí běžně používaná chemoterapie v jakékoli fázi. V na rozdíl od toxických chemoterapeutik, oligosacharidů jsou přírodní sloučeniny podporující zdraví v roce 2005 velké množství zeleniny a ovoce. V současné době čas rakoviny tlustého střeva je druhou hlavní příčinou úmrtnost na rakovinu u žen po celém světě a třetí důvod je u mužů. Standardní chemoterapeutika používané při léčbě rakoviny tlustého střeva, umožňují dosáhnout pouze částečný úspěch a mají vážné vedlejší účinky, jako je koronární křeč, neurotoxicita, anémie a imunosuprese. Vědci se zaměřili na jablka jako přírodní prostředek k léčbě a prevenci rakoviny tlustého střeva, protože tyto plody jsou nejvíce konzumované ovoce v mnoha zemích a kdy již prokázaly své přednosti léčení rakoviny prsu, vaječníků, plic, jater a tlustého střeva vnitřnosti. Oligosacharidy Apple byly v této práci zvažovány kvůli že jejich protirakovinné vlastnosti byly potvrzeny v předchozím výzkum a získávání z jablečného koláče – odpadu, zbývající během výroby jablečné šťávy v průmyslovém měřítku – může být mnohem levnější. Čínští vědci z univerzity v Xi’anu přijaly polysacharidy (pektin a jiná vlákna) od olejový koláč a ošetřené přírodní pektinázou na dělí své molekuly na menší oligosacharidy (které mají jedna molekula by měla pouze 9:57 jednotek cukru). Pak výsledné oligosacharidy byly přidány v různých koncentracích v – kultivované lidské buňky rakoviny tlustého střeva HT29 a pak vědci tyto výsledky nejčastěji porovnávali s expozicí používá léky pro chemoterapii rakoviny tlustého střeva. Pro z každé testované koncentrace oligosacharidy předčily léčiva pro chemoterapii indukcí programované buněčné smrti (apoptóza). Například při koncentraci pouhých 0,9 μg na ml (asi 0,9 PPM), oligosacharidy usmrtily 17,6 procent kolorektálních rakovinných buněk střeva po 36 hodinách, zatímco lék na chemoterapii zabil pouze 10,9 procenta (při vyšší koncentraci 1,3 mcg na ml). Ale mnohem důležitější je to jablečné oligosacharidy netoxické pro zdravé buňky, což znamená, že mohou být použity v vyšší koncentrace než léky pro chemii. V při koncentraci 9,0 PPM, oligosacharidy usmrtily 46 procent rakovinných buněk tlustého střeva (léky na chemoterapii prostě nebyly testovány) na této úrovni). Nedávno bylo oligosacharidům dáno všechno větší pozornost jako produkt, který posiluje naše zdraví a pravděpodobně obohacuje řadu produktů, které již máte konzumovat (tj. fruktooligosacharidy). Byly nalezeny během výzkum ke zlepšení zdraví střevní flóry, výzkum kontrola hladiny cukru v krvi a modulace imunitního systému. V přírodní oligosacharidy se vyskytují v mnoha rostlinách (ovoce, zelenina a dokonce i mořské řasy), stejně jako v medu a mléce. Jsou může být také vytvořen v důsledku ničení složitějších uhlohydráty ovoce (např. pektin) pektolytické enzymy, stejně jako vědci v této studii. V do určité míry se tato reakce může objevit, když se použije v samotné ovoce, protože jablka obsahují asi 1,5 procenta pektin a samotný enzym pektinázy. Je však třeba poznamenat které téměř všechny vyrobené jablečné šťávy prakticky neobsahují pektin nebo aktivní enzymy a také obsahují pouze asi 10 procento léčivých polyfenolů oproti neléčeným čerstvá jablka. Ukázalo se, že jako obvykle, jíst Nezpracované a čerstvé ovoce se ukázalo jako mnohem zdravější zdraví než konzumace jejich zpracované verze. Toto je nové studie je dalším důkazem toho, jak zdravá jablka a jak silný protirakovinný přípravek oligosacharidy v nich obsažené mají účinek, i když nízké koncentrace. Skutečnost, že tyto oligosacharidy mohou být pochází z levného a dostupného průmyslového odpadu jablečná šťáva (ročně se vyrábí asi čtyři miliony tun) dort), otevírá budoucí příležitosti pro levné přírodní medicína.
Ovoce zdraví čas
