Fotografie z otevřených zdroje
Úžasný vědecký experiment prováděný Američanem vědci v rámci projektu Fancy Food Stunts, prokázal jednu neobvyklou kvalitu známého česneku. Ukázalo se, že pocítíte chuť této žárovky vytrvalá bylina, nemusíte ji nutně vkládat do úst. Je těžké tomu uvěřit, ale za tímto účelem můžete použít nohy, které absorbují česnek do vašeho těla.
Zaměstnanci americké chemické společnosti to hlásí tuto pozoruhodnou vlastnost česneku objevil docela náhodou. Udělat takový experiment doma, naštěstí, je velmi jednoduché. Chcete-li to provést, vezměte hřebíček čerstvého česneku, nakrájejte na dvě části a hojně je otíráme o spodní povrch jedné z nohou nohy. Poté by měla být noha pečlivě zabalena polyethylenem balení, čímž se zabrání rozšíření místnosti cítit tak, aby se vám nezdálo, jak se cítíte chuť je způsobena česnekovou vůní.
Pokud s takovým zavázanýma očima sedíte asi hodinu, začnete ochutnejte česnek v ústech. Proč se to děje? Všechny věc je allicin – chemická sloučenina, která se tvoří výsledek mechanické destrukce fetálních buněk této rostliny. Je to allicin, který dává česneku jeho pálivou chuť a zvláštní aroma. Američané zjistili, že tato sloučenina je schopná proniknout lidskou kůží a cestovat tělem, dostat se odkudkoli v těle, dokonce i nejdál (z nohy), do ústní dutiny.
Rostliny
