Foto z otevřené zdroje
Vědci znovu prokázali, že „jsme to, čím jsme “Studie ukázaly, že se moderní chléb prodává obchody, nepřináší výhody, ale spíše škodí. Kardiolog William Davis z USA tvrdí, že jíst chléb vede k chronické únavě, která se často stala diagnostikována ve vyspělých zemích. Chléb způsobený vývoj rozptýlení u lidí, neschopnost soustředit se pozornost. V poslední době se mnoho lidí s větší pravděpodobností spojí kliniky, stěžování si poruchy a neschopnosti soustředit se. V minulém století to nebylo ve Spojených státech pozorováno. Je to malátnost daboval „zamlžený mozek“. V lidské stravě chléb dnes jsou jeho výhody známy již od starověku. Pšenice, která se dnes pěstuje, se však velmi liší ten, který byl pěstován dříve, dokonce před 40-50 lety. V moderní Odrůdy mají geneticky modifikovaný protein, který způsobuje ne pouze s nadváhou, ale také příznaky chronické únavy, neschopnost odolat stresu. Bílý chléb, muffin atd. vede k nedostatku vlákniny v těle a bez něj mozku nemůže normálně fungovat. Protože člověk spotřebovává chléb 2-3krát denně, a pak se cítí nepřiměřeně spousta únavy. V chlebu se také objevil nový protein – gliadin, což způsobuje, že se člověk cítí hlad a více jedí.
USA
