Šokující zpráva publikovaná nevládním Organizace Oceana. Podle jeho výsledků se ukázalo, že třetina ryby konzumované v USA jsou falešné. Zdrojový produkt ne odpovídá údajům na obalu 
Fotografie z otevřených zdrojů
© Foto: SXC.hu Vášeň v Evropě zatím nezmizí hovězí maso, které se ukázalo jako koňské maso, podobný skandál se objevil v USA, pouze s rybami. Mezinárodní organizace pro lidská práva společnosti Oceana odhalil masivní podvody během dvouleté studie, provedeno od roku 2010 do roku 2012. Oceana analyzovala DNA 1215 vzorků ryb získaných v 674 různých bodech prodej – od obchodů s potravinami po módní restaurace – do 21 amerických států. Jak se ukázalo, 33% studovaného materiálu není odpovídá tomu, co je uvedeno na štítcích nebo v nabídce, s 33 % je průměrný ukazatel, v některých regionech dosahuje úroveň 90%. Největší podvodníci v obchodě s rybami ukázalo se, zvláštně, specializovaných sushi restaurací. V nich jedna ryba je dána za jinou v 74% případů. Následuje „ostatní restaurace “(38%) a obchody s potravinami (18%), zprávy Francouzské vydání Le Monde. Nejčastěji bezohledné dodavatelé a prodejci „ztmaví“ u nejoblíbenějších mezi spotřebiteli rybí okoun a tuňák. Vědci tedy objevili pouze 7 skutečných vzorky červené okounů ze 120 analyzovaných a 57% prodaný “tuňák” nebyl vůbec tuňák. Nejčastěji u tuňáka dát escolar (šedá lahodná makrela), který i přes poživatelnost může být kvůli lidskému zdraví velmi nebezpečná schopnost akumulovat toxiny. V Japonsku, stejně jako v Itálii, escolar je zcela zakázán a ve Spojených státech začátkem 90. let Správa potravin a léčiv (FDA) vydal zpravodaj, v němž doporučil, aby se tyto ryby neimportovaly dostávat velké množství stížností na průjem s ní spojených spotřeba. Podle údajů zveřejněných společností Oceana 90% spotřebovaných v roce 2006 Americké mořské plody a ryby jsou dováženy, a proto jejich původ je nesmírně obtížné sledovat. Zároveň FDA kontrolu nad – kvalita produktů pokrývá pouze 2% tohoto objemu, a – kvalita zbytku produktu leží na dodavatelích, prodejci a restaurátoři. Kromě nahrazení jedné odrůdy ryb jinou Společnost Oceana v této souvislosti zaznamenala další možnosti podvodů průmyslu. Vědci uvádějí, že ceny produktů jsou neodůvodněné prodávají se předražené ohrožené druhy a ryby, pěstuje se v umělých podmínkách, přechází jako divoká. Oceana je mezinárodní organizace na ochranu přírody oceány a vodní biodiverzita. V prosinci 2012 tato společnost již zveřejnila zprávu o podvodech s rybami obchod v New Yorku. Ksenia Plotniková
DNA Fish USA
